Studi ini bertujuan memahami bagaimana masyarakat Muslim di Indonesia memaknai konsep halal, menilai kredibilitas lembaga sertifikasi seperti BPJPH dan MUI, serta melihat sejauh mana dukungan terhadap kewajiban sertifikasi halal. Penelitian ini juga mengeksplorasi pandangan publik terkait legitimasi dan proses birokrasi, serta mengidentifikasi sumber informasi yang paling berpengaruh dalam membentuk opini masyarakat.
Method
Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara tatap muka dengan 750 responden dari berbagai wilayah, mencakup area urban dan non‑urban di Jawa maupun luar Jawa. Pendekatan ini memberikan gambaran yang komprehensif mengenai persepsi dan perilaku masyarakat terhadap sertifikasi halal di berbagai konteks sosial dan geografis.
Key Insights
Hasil penelitian menunjukkan variasi pemahaman masyarakat mengenai konsep halal, mulai dari interpretasi yang sangat ketat hingga yang lebih minimalis. Tingkat kepercayaan publik terhadap BPJPH dan MUI juga berbeda, menunjukkan dinamika dalam persepsi lembaga sertifikasi. Dukungan terhadap sertifikasi halal wajib cukup kuat meskipun tidak sepenuhnya konsisten di semua kelompok responden. Studi ini juga menemukan adanya perhatian terkait legitimasi institusi, komersialisasi, serta proses sertifikasi. Selain itu, sumber informasi seperti tokoh agama dan media terbukti memiliki peran signifikan dalam membentuk persepsi dan sikap publik terhadap isu halal.
"IHATEC Marketing Research provided a highly professional
service, with attentive and prompt responses at every stage
of our research collaboration.
I was also impressed by their ability to deliver affordable,
high-quality in-person surveys."
"IHATEC's Top Halal Index survey help us understand the level of consumer trust in the quality and halal integrity of Kopi Kenangan’s products, while also reinforcing our commitment
to continuously improve our quality and service."
"IHATEC's research and analysis helped us better understand
customer behavior and refine our marketing and service
strategies. They were responsive, and delivered insights that
were clear and immediately actionable."
"The Top Halal Index survey gave us clear visibility into how
Indonesian consumers trust and view our brands. The insights
help us stay aligned with expectations for quality and halal
assurance."
Previous
Next
Click to learn how brands in Indonesia work with IMR to shape better products, brands, and experiences.
Click the brand icon to learn how they work with IMR to shape better products, brands, and experiences.
