Riset ini dilakukan untuk memetakan temuan operasional di tingkat outlet dan menilai pengalaman pelanggan secara menyeluruh, mulai dari kedatangan hingga selesai bertransaksi. Proses ini juga mencakup pengumpulan dokumentasi pendukung sebagai dasar analisis, serta penyusunan insight dan rekomendasi yang dapat diterapkan untuk peningkatan operasional dan pengalaman pelanggan.
Method
Evaluasi dilakukan melalui kunjungan mystery shopper yang berperan sebagai pelanggan reguler dan melakukan observasi terstruktur terhadap seluruh alur operasional di outlet. Studi ini mencakup 13 gerai HAKA Dimsum di berbagai kota, memastikan gambaran yang representatif mengenai kualitas layanan dan konsistensi operasional di seluruh jaringan.
Key Insights
Hasil studi mencakup temuan operasional yang terlihat langsung di outlet, penilaian terhadap pengalaman pelanggan dari awal hingga akhir interaksi, serta dokumentasi berupa foto dan catatan yang mendukung setiap temuan terkait layanan maupun proses. Kinerja outlet juga dinilai melalui performance scoring yang mencakup aspek makanan, layanan, lingkungan, dan kerapian. Seluruh temuan diolah menjadi insight dan rekomendasi yang dapat ditindaklanjuti untuk meningkatkan standar operasional dan kualitas pengalaman pelanggan.
"IHATEC Marketing Research provided a highly professional
service, with attentive and prompt responses at every stage
of our research collaboration.
I was also impressed by their ability to deliver affordable,
high-quality in-person surveys."
"IHATEC's Top Halal Index survey help us understand the level of consumer trust in the quality and halal integrity of Kopi Kenangan’s products, while also reinforcing our commitment
to continuously improve our quality and service."
"IHATEC's research and analysis helped us better understand
customer behavior and refine our marketing and service
strategies. They were responsive, and delivered insights that
were clear and immediately actionable."
"The Top Halal Index survey gave us clear visibility into how
Indonesian consumers trust and view our brands. The insights
help us stay aligned with expectations for quality and halal
assurance."
Previous
Next
Click to learn how brands in Indonesia work with IMR to shape better products, brands, and experiences.
Click the brand icon to learn how they work with IMR to shape better products, brands, and experiences.
